广东人喜欢吃鹅，最近横琴蚝生态园又推出了一道新菜——蚝园密制鹅。而生态园内的吉园养殖场在继珍珠鸡后，也迎来了它们的新成员——横琴鹅。蚝园密制鹅的特点就在于它不用蘸任何调料，厨师在烹煮的过程中就已经将调料完全渗透进鹅肉里了。看到色泽纯真的鹅肉，忍不住夹起一块送入口中，去品味那鲜香肉烂、烂而不腻的感觉。
